Изберете страница

ВКУС:
СУШЕНА КАЙСИЯ, ЧЕРВЕНА ЯБЪЛКА, КАРАМФИЛ

Eдна от най-известните ферми в света – Ninety Plus споделя своята идеология за производството на специални кафета с производителите в Панама от 2007 г. насам, със силен акцент върху опазването на околната среда. Ninety Plus участва в повторното залесяване на 1000 хектара в Панама. През изминалите години кафетата Ninety Plus печелят повечето шампионати по кафе на високо ниво.

Дрима Зеде е разработена за първи път от Ninety Plus в Етиопия през 2013 година. Целта е била да се подобри вкусът на общите сортове кафе чрез по-дълбока ферментация. Тази формула за обработка сега се прилага към сорта Caturra в Панама, за да се създаде богата и чувствена чаша, напомняща страхотно вино Shiraz.

СОРТ: CATURRA
ПРОЦЕС: TEMPERATURE-CONTROLLED FERMENTATION
ВИСОЧИНА: 1600-1700 м.
РЕГИОН: VOLCÁN, PANAMA

ПАНАМА ДРИМА ЗЕДЕ

ВКУС:
СУШЕНА КАЙСИЯ, ЧЕРВЕНА ЯБЪЛКА, КАРАМФИЛ

Изчистване

ВКУС:
СУШЕНА КАЙСИЯ, ЧЕРВЕНА ЯБЪЛКА, КАРАМФИЛ

Eдна от най-известните ферми в света – Ninety Plus споделя своята идеология за производството на специални кафета с производителите в Панама от 2007 г. насам, със силен акцент върху опазването на околната среда. Ninety Plus участва в повторното залесяване на 1000 хектара в Панама. През изминалите години кафетата Ninety Plus печелят повечето шампионати по кафе на високо ниво.

Дрима Зеде е разработена за първи път от Ninety Plus в Етиопия през 2013 година. Целта е била да се подобри вкусът на общите сортове кафе чрез по-дълбока ферментация. Тази формула за обработка сега се прилага към сорта Caturra в Панама, за да се създаде богата и чувствена чаша, напомняща страхотно вино Shiraz.

СОРТ: CATURRA
ПРОЦЕС: TEMPERATURE-CONTROLLED FERMENTATION
ВИСОЧИНА: 1600-1700 м.
РЕГИОН: VOLCÁN, PANAMA

ПАНАМА ДРИМА ЗЕДЕ

Изчистване