Изберете страница

ВКУС:
МАЛИНА, ВАНИЛИЯ, ХИБИСКУС, СМОКИНЯ, ЧЕРЕША, ПЪЛНО СИРОПИТАРНО ТЯЛО, ВИНЕНА КИСЕЛИННОСТ

 

Сортът Розов бърбън е хибрид от Жълт и Червен бърбън и се среща често в региона Huila и околностите му. Името произлиза от цвета на неговите плодчета, когато те са узрели. Той е устойчив на окисляване сорт, с добър добив, без нужда от прекалено много тор.

Със силните си флорални и плодови нотки, вкусът напомня на етиопските кафета. След добиването на реколтата, производителят Arnulfo Hoyos прилага метода на „мокра ферментация“ , а след това изсушава на слънце и на закрито кафезърната в т.нар. “маркесина” (вид оранжерия с повдигнати легла вътре).

СОРТ: PINK BOURBON
ПРОЦЕС: WASHED
ВИСОЧИНА: 1700 м.
РЕГИОН: HUILA, COLOMBIA

КОЛУМБИЯ ОМЕГА

ВКУС:
МАЛИНА, ВАНИЛИЯ, ХИБИСКУС, СМОКИНЯ, ЧЕРЕША, ПЪЛНО СИРОПИТАРНО ТЯЛО, ВИНЕНА КИСЕЛИННОСТ

 

Изчистване

ВКУС:
МАЛИНА, ВАНИЛИЯ, ХИБИСКУС, СМОКИНЯ, ЧЕРЕША, ПЪЛНО СИРОПИТАРНО ТЯЛО, ВИНЕНА КИСЕЛИННОСТ

 

Сортът Розов бърбън е хибрид от Жълт и Червен бърбън и се среща често в региона Huila и околностите му. Името произлиза от цвета на неговите плодчета, когато те са узрели. Той е устойчив на окисляване сорт, с добър добив, без нужда от прекалено много тор.

Със силните си флорални и плодови нотки, вкусът напомня на етиопските кафета. След добиването на реколтата, производителят Arnulfo Hoyos прилага метода на „мокра ферментация“ , а след това изсушава на слънце и на закрито кафезърната в т.нар. “маркесина” (вид оранжерия с повдигнати легла вътре).

СОРТ: PINK BOURBON
ПРОЦЕС: WASHED
ВИСОЧИНА: 1700 м.
РЕГИОН: HUILA, COLOMBIA

КОЛУМБИЯ ОМЕГА

Изчистване