ПОДАРЪЧЕН КОМПЛЕКТ | GIFT SET

ВИНО, СЛАДКИ ЧЕРВЕНИ ЧЕРЕШИ, КАДИФЕНО ТЯЛО Red Honey Caturra се култивира във фермата Tres Milagros в Higuito, Tarrazú. След като узрелите кафеени плодчета са ръчно подбрани, те се транспортират до Beneficio Fatima, където се обработват. В първата стъпка плодчетата се обработват частично. Около 80% от обвивката остава върху кафеените зърна в продължение на десетина дни. През това време кафето отлежава в специални африкански легла, където се контролират и са защитени от неблагоприятни метереологични условия като студ и влага. Крайната стъпка по обработването се извършва в сушилня с барабани. След като кафето е отпочинало 2-3 месеца, то най – накрая се сортира и приготвя за транспорт. SCA SCORE – 86.5 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане

СЛАДКО ОТ ДЮЛИ, РОЗИ, МАНГО, КЕСТЕН, МАРАКУЯ, ПОСЛЕВКУС ОТ ПАПАЯ, ПЛЪТНО КРЕМООБРАЗНО ТЯЛО, БАЛАНСИРАНА ВИНЕНА КИСЕЛИННОСТ Kopi Luwak е едно от най – ексклузивните кафета в Света. Основният фактор за високата му цена е необичайният метод на производството му. Индонезийските палмови цибетки поглъщат добре узрели кафеени зърна, и без да ги смилат ги изхвърлят с изпражненията си. В храносмилателния им тракт зърната кафе се обогатяват с ензими, които придават на кафето приятно горчив вкус. Напитката, приготвена от Kopi Luwak е значително по – ароматна и интензивна на вкус.   SCA SCORE - 89.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14-30 дни от датата на изпичане

ГОРСКИ ПЛОДОВЕ, МЕД, ЯГОДА, БАНАН, СМЕСЕН С НАР, КИСЕЛИНА НА ГРЕЙПФРУТ, БАЛАНСИРАНО ТЯЛО Ethiopia Guji е кафе, познато с изключително плодовия си вкус. Ние от „Първа кафе фабрика“ изпичаме средно светло етиопските кафе зърна, за да запазим максимално ароматът на горските плодове комбиниран с винените нотки в този сорт. Еthiopia Guji пленява със своите уникални вкусови характеристики и балансираното си плътно тяло. SCA SCORE - 87.00 ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 - 30 дни от датата на изпичане