НОВ ПРОДУКТ

КОСТА РИКА РЕД ХЪНИ | COSTA RICA RED HONEY

15,80 лв.71,10 лв.

ВИНО, СЛАДКИ ЧЕРВЕНИ ЧЕРЕШИ, КАДИФЕНО ТЯЛО

Red Honey Caturra се култивира във фермата Tres Milagros в Higuito, Tarrazú. След като узрелите кафеени плодчета са ръчно подбрани, те се транспортират до Beneficio Fatima, където се обработват. В първата стъпка плодчетата се обработват частично. Около 80% от обвивката остава върху кафеените зърна в продължение на десетина дни. През това време кафето отлежава в специални африкански легла, където се контролират и са защитени от неблагоприятни метереологични условия като студ и влага. Крайната стъпка по обработването се извършва в сушилня с барабани. След като кафето е отпочинало 2-3 месеца, то най – накрая се сортира и приготвя за транспорт.

SCA SCORE – 86.5
ОТЛЕЖАВАНЕ: 
14-30 дни от датата на изпичане

Вземете сега 10% отстъпка!
Научете първи за нови партиди кафе и специални оферти
    Абонирам се!